Pruimencrumble met Ras el Hanout
Een crumble gemaakt van pruimen met de kruid Ras el Hanout
Materiaal/apparatuur
- Ovenschaal
Ingrediënten
- 4 pruimen
- 100 g roomboter op kamertemperatuur
- 100 g suiker
- 150 g bloem
- 15 g ras el hanout
- 1 handje amandelschaafsel circa 25 g
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Ontpit de pruimen. Snij elke pruim in partjes van 12 door ze 4 x in de lengte door de helft te snijden (laat de schil eraan dus!).
- Vet de ovenschaal in en leg de pruimenpartjes hierin.
- Maak de crumble: meng de roomboter, suiker, bloem en ras el hanout goed door elkaar heen met je handen tot een kruimelig deeg. Doe het amandelschaafsel erbij en meng even door.
- Strooi de crumble over de pruimenpartjes en zet in de oven voor circa 50 minuten.