Mini bao buns met fried chicken, srirachamayo & zoetzure groenten
Oehhhh: I LOVE bao buns. En mijn vriend doe ik hier ook zeker een plezier mee, haha. Je kan er werkelijk alle kanten mee op. …
Pestotruffel parelcouscous met pompoen & burrata – Vega
Joe Joe. Kom ik weer met een lekker receptje hoor. Dit keer een met truffel en burrata: pestotruffel parelcouscous met pompoen & burrata. Het is …
Tomatensalade met burrata, tomatenjam, doperwt & olijf
OMG, jongens. Deze salade is AMAZING. Echt waar. Zó lekker. En echt super voor dit Zomerse weer. In de Zomer heb ik nooit zo’n hele …
Bao bun met pankogamba, wakamé, avocado & wasabimayo
Oké, even eerlijk: deze bao buns zijn zó lekker. Mijn inspiratie kwam van een foodtruck af op foodfestival TREK. Ik ging naar de Nijmegen variant …
Rode kool met appeltjes basisrecept
Wie wordt er niet blij van een makkelijk bijgerecht? Deze rode kool met appeltjes is een makkelijk basisrecept om zelf te maken én echt een …
Tonijntataki met sojaparels, wasabimayonaise & bosui
Een paar dagen geleden stond het receptje van de overheerlijke sojaparels online op Maddie’s Foodlife. En laat ik daar nou eens dit top gerechtje mee …
Sojaparels maken van tapioca | Super bij koude visgerechten
Voor sommigen van jullie zal dit bekend in de oren klinken en sommigen zullen er nog nooit van gehoord hebben: sojaparels. Letterlijk parels met …
De allerlekkerste carpacciosalade met truffelmayonaise
Yummmmm. Als je mij ergens blij mee kan maken is het carpaccio. En dan vooral carpaccio van de slager of zelf een stuk ossenhaas snijden …
Zelfgemaakte Atjar Tjampoer (groenten in zuur) recept
Ooit zelf atjar tjampoer (groenten in zuur) gemaakt? Iedereen zal dit gerechtje wel kennen. Ik ben normaal gesproken dus niet zo’n fan van atjoer uit …
Coleslaw van wortel & (rode) kool zelf maken: simpel recept
Coleslaw. Meestal kocht ik dit gewoon in de supermarkt voor bijvoorbeeld bij de BBQ of om mijn recept met pulled chicken/pork compleet te maken. Alleen …
