Rundergehaktballen met Rendang stijl saus
Eén van mijn all time favo’s is Rendang. Ik heb daarom, naast deze rundergehaktballen met Rendang stijl saus, ook al meerdere Rendang receptjes op de …
Aubergine Szechuan style met jasmijnrijst: vega recept
Mmmmh. Zo’n lekker receptje dit: aubergine Szechuan style!!! Ik eet steeds vaker vegetarisch. Niet omdat ik mij verplicht voel, maar écht omdat ik het lekkerder …
Orecchiette met pesto van courgette & rucola met spekcrumble
We gaan niet voor de normale pasta pesto variant dit keer. Nee, nee. Dit maal maak ik namelijk gebruik van een niet heel bekende pastasoort. …
Tortellini Carbonara | Super snel, makkelijk & lekker smeuïg
Carbonara is een Italiaanse bereiding van je pastagerecht. Deze bereiding is algemeen bekend en de meeste zullen het daarom ook wel kennen. Samen met tortellini …
s’mores pie | Gemakkelijke & super snelle marshmallow taart
Kennen jullie s’mores? Vast wel. Dit is in Amerika echt een hit. Vooral bij een lekker kampvuurtje of bbq. s’mores, of te wel: knapperige biscuitjes/crackers …
Bao bun met pankogamba, wakamé, avocado & wasabimayo
Oké, even eerlijk: deze bao buns zijn zó lekker. Mijn inspiratie kwam van een foodtruck af op foodfestival TREK. Ik ging naar de Nijmegen variant …
Zalm cannelloni met spinazie, ricotta, tomaat & pesto
OMG. Deze zalm cannelloni met spinazie, ricotta, tomaat & pesto is zooooooo lekker. Cannelloni, wat is dat nou eigenlijk? Het zijn eigenlijk een soort gevulde …
Caesar salad wrap – Caesar salade omgetoverd tot wrap
Zoals ik al vaker heb verteld, vind ik het super leuk om bestaande recepten of klassiekertjes om te toveren in een combi van verschillende recepten. …
Miso scrambled eggs | Scrambled eggs op z’n Japans
Je eitjes een keer op een andere manier? Deze miso scrambled eggs zijn daar perfect voor. Eigenlijk precies hetzelfde als de scrambled eggs zoals je …
Poké bowl met tonijn | De lekkerste poké bowl ever
Ben jij ook zo’n fan van poké bowl? Ik in ieder geval wel. En als je dit nog niet was, ben je dat na onderstaand …
