Zalmzijde met kruiden en feta uit de oven | Grieks tintje
Is dit geen feestje op tafel? Deze zalmzijde met kruiden en feta uit de oven is super van smaak en heel erg mals, doordat het …
Is dit geen feestje op tafel? Deze zalmzijde met kruiden en feta uit de oven is super van smaak en heel erg mals, doordat het …
Iedereen kent de klassieker beef wellington wel. Eigenlijk heel simpel: rundvlees in bladerdeeg. Maar hoe simpel dan ook, de smaak is heel complex. Eerst wist …
Wie kent deze Franse klassieker allemaal? Bouillabaisse is een erg bekend gerecht en is typisch voor de stad Marseille. Ik ging mij eraan wagen en …
Daging smoor is een Indonesisch stoofgerecht waarin rundvlees is ‘gesmoord’ in verschillende specerijen en ketjap. Het is hier in Nederland niet heel bekend, maar het …
Zelf sambal maken. Heb jij het ooit geprobeerd? Als je een beetje van spicy houdt is dit echt een aanrader om te doen! Het klinkt …
Lemper. Veel mensen zullen er nog nooit van gehoord hebben. Maar voor Indonesiërs is dit een erg bekend gerecht. Lemper (je spreekt het uit als …
Zelf je eigen chilisaus maken. Bij ons in huis is chilisaus nogal een populair product (en dan vooral bij mijn vriend). Hij doet werkelijk overal …
Ik raad altijd iedereen het volgende aan: als je stoofvlees maakt, maak dan vooral meer. Of veel meer (een dubbele portie bijvoorbeeld). Voor stoofvlees sta …
Boeuf bourguignon is een Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode wijn, champignons, spekjes en sjalotjes. Een Franse stoofschotel dus. Ik heb hier …
Heerlijk vind ik dat: stamppot op een koude dag. Zodra de koude dagen beginnen in het najaar heb ik alweer zin om een stamppot op …