Orecchiette met pesto van courgette & rucola met spekcrumble
We gaan niet voor de normale pasta pesto variant dit keer. Nee, nee. Dit maal maak ik namelijk gebruik van een niet heel bekende pastasoort. …
Eton mess van rabarber & aardbeien met vanille-ijs
Een keer wat anders dan anders en tóch super zomers. Deze eton mess van rabarber & aardbeien met vanille-ijs. Normaal gesproken bestaat een eton mess …
Courgetti met avocadosaus, balsamicotomaatjes & gamba’s
Yummie. Dit is zo’n recept die ik een aantal jaar geleden voor het eerst maakte en die sindsdien regelmatig bij ons thuis op tafel staat. …
Tomatensalade met burrata, tomatenjam, doperwt & olijf
OMG, jongens. Deze salade is AMAZING. Echt waar. Zó lekker. En echt super voor dit Zomerse weer. In de Zomer heb ik nooit zo’n hele …
Watermeloen waterijsjes met kiwi & blauwe bessen
Ik wilde al een tijdje ijsjes maken, maar had telkens geen ijsvorm in huis. Dus ik stelde het telkens uit. Niet dat ze duur zijn …
Caesar salad wrap – Caesar salade omgetoverd tot wrap
Zoals ik al vaker heb verteld, vind ik het super leuk om bestaande recepten of klassiekertjes om te toveren in een combi van verschillende recepten. …
Aardbeien mascarpone taart met Bastognebodem
Dit is nou echt zo’n taartje waarvan je zegt: ‘die ga ik zeker vaker maken’. Deze aardbeien mascarpone taart met Bastognebodem is namelijk super makkelijk …
Volkoren pastasalade met Heks’nkaas | Gezond receptje
Deze volkoren pastasalade met Heks’nkaas is een top gerechtje voor de zomer: lekker als het zonnetje schijnt niet een té zware maaltijd naar binnen werken, …
Cantaloupe meloen cheesecake | Super leuk voor Koningsdag
Oh jongens. Koningsdag komt er alweer bijna aan. Hoe snel gaat de tijd. Door heel dat corona gebeuren voelt het voor mij alsof de tijd …
Witte asperges met zalm uit de oven, krieltjes & hollandaise saus
De aspergetijd is nu alweer een tijdje aangebroken, dus het werd tijd voor een klassieker: witte asperges met zalm uit de oven, krieltjes & Hollandaise …
