Sinterklaastijd is weer aangebroken. En dat betekent niet alleen tijd voor pepernoten en cadeautjes, maar ook voor chocoladeletters! Ik wou graag zelf chocoladeletters maken en ging daarom aan de slag.

Waarom zelf maken?

Ten eerste: het is echt super leuk. Je zou het cadeau kunnen doen of zelf of samen met je kinderen kunnen maken. Het is echt super persoonlijk en je kan de letters helemaal spuiten en versieren hoe jij wilt. Is dat niet leuk?! Ten tweede: het is heel gemakkelijk. Je hebt maar 2 basis ingrediënten nodig. Het enige wat je moet kunnen is au bain-marie smelten. Hier wordt een duur wordt voor gebruikt, dus klinkt heel moeilijk. Is het echt niet. Ben je er toch niet helemaal zeker van om dit te doen zonder hulp? Check dan hier het filmpje van de Allerhande over chocolade au bain-marie smelten. Als laatste (niet onbelangrijk): het is ontzettend lekker! De chocolade is door de boter iets zachter dan bijvoorbeeld een chocoladeletter uit de supermarkt. Je proeft dus meteen dat je ‘m zelf hebt gemaakt.

Hieronder wat ideeën om de chocoladeletters mee te versieren ter inspiratie:

Pepernoten en/of schuddebuikjes
Chocoladefiguurtjes (sint, piet, cadeautje)
Chocoladeparels
Kokosschilfers
Noten zoals pistache of pecan
M & M’s of Smarties
Schuimpjes of ander snoepgoed
Discodip

Voor de volgende keer: Ligt de letter die je nodig hebt nou nét weer niet in de supermarkt? Maak ze dan gewoon gemakkelijk zelf met dit recept om zelf chocoladeletters te maken!